Uva da Vino
Abbiamo il piacere di proporvi una selezione di uve da vino di altissima qualità provenienti dalle fertili terre della Puglia, della Sicilia e delle Marche. Ogni regione, con le sue peculiarità climatiche e territoriali, contribuisce a donare alle nostre uve caratteristiche uniche che le rendono ideali per la produzione di vini pregiati.
Uva da Vino origine Sicilia
Caratteristiche e Varietà
La Sicilia, con il suo clima caldo e soleggiato, è il luogo ideale per la coltivazione di uve da vino straordinarie. Tra le migliori qualità si evidenziano il Nero d’Avola, il Grillo e il Catarratto, tutte cresciute sui terreni vulcanici e calcarei dell’isola.
Coltivazione e Raccolta
Le tecniche di coltivazione utilizzate in Sicilia combinano l’antica tradizione vitivinicola con l’innovazione, sempre con un occhio di riguardo alla sostenibilità. La vendemmia viene effettuata a mano per garantire che ogni grappolo sia raccolto al giusto grado di maturazione.
Caratteristiche Organolettiche
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Nero d’Avola: Uva nera che produce vini corposi e fruttati con note di ciliegia, mora e spezie.
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Grillo: Varietà bianca con aromi floreali e di frutta tropicale, ideale per vini freschi e aromatici.
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Catarratto: Uva bianca che offre vini con un bouquet di agrumi, fiori bianchi e una piacevole acidità.
Uva da Vino origine Puglia
Caratteristiche e Varietà
La Puglia è una delle principali regioni vinicole italiane, conosciuta per le sue uve di alta qualità. Tra le varietà prodotte spiccano il Primitivo, il Negro amaro e la Malvasia Nera. Queste uve sono coltivate nei terreni calcarei e argillosi della regione, beneficiando di un clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde e secche.
Coltivazione e Raccolta
Le nostre uve pugliesi sono coltivate seguendo metodi tradizionali integrati con tecniche moderne di viticoltura sostenibile. La raccolta avviene manualmente, garantendo la selezione dei grappoli migliori per mantenere l’eccellenza del prodotto finale.
Caratteristiche Organolettiche
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Primitivo: Uva nera dal sapore ricco e intenso, con note di frutti di bosco e spezie.
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Negroamaro: Offre un profilo aromatico complesso con sentori di amarena, prugna e tabacco.
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Malvasia Nera: Conosciuta per il suo aroma fragrante e il sapore morbido e vellutato
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Uva di Troia
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Sangiovese
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Montepulciano
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Trebbiano
Uva da Vino origine Marche
Caratteristiche e Varietà
Le Marche, situate fra l' Adriatico e gli Appennini, vantano un microclima ideale per la viticoltura, offrendo varietà come il Verdicchio, il Montepulciano ed il Sangiovese, coltivate su terreni collinari ricchi di minerali.
Coltivazione e Raccolta
Nelle Marche, la tradizione vitivinicola è fortemente radicata, e i nostri viticoltori utilizzano pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente. La vendemmia manuale consente di selezionare solo le uve migliori, garantendo un prodotto di alta qualità.
Caratteristiche Organolettiche
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Verdicchio: Uva bianca che dà vita a vini freschi e minerali con note di mela verde e mandorla.
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Montepulciano: Uva nera che produce vini robusti e fruttati con sentori di ciliegia e mora.
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Sangiovese: Varietà versatile che offre vini con aromi di ciliegia, prugna e una leggera speziatura.